2018-12-02

프라이데이 무브먼트의 카페 메뉴가 리뉴얼됩니다.

도심 속 캠핑 무드에 맞추어 바우루 샌드위치 쿠커를 활용한 핫샌드!

셰프 샬라라의 특급 킥을 가미한 바삭하고 따뜻한 샌드위치와 프렌치 레시피로 만든 수프 메뉴를 준비하고 있는데요, 오늘은 긴 신혼여행을 마치고 돌아온 팩피 사장님 내외분을 모시고 신메뉴 테스트를 해보았습니다. 

실력에 비해 너무 겸손한 우리 샬라라 셰프의 긴장한 숨결이 느껴지시나요? 아기 궁둥이처럼 볼록한 바우루 팬을 열면 노릇하게 구워진 핫 샌드위치가 나옵니다. 무쇠팬을 꽈악 눌러 납작하게 구워졌지만, 두툼한 식빵과 샬라라 셰프가 직접 고른 햄, 녹아내리는 치즈로 맛과 향이 꽉 차있는 별미 샌드위치! 빠르면 다음주 중에 정식으로 선보일 수 있지 않을까 싶습니다.


샌드위치와 함께 곁들여 먹을만한 수프도 준비하고 있습니다. 사실 수프는 사이드 메뉴로 준비하려고 했는데 먹어보고 깜짝 놀라서 단품도 준비하고 있답니다. 너무 너무 너무 맛있어요, 정말요. 오늘은 아삭하게 씹히는 옥수수 알갱이가 매력적인 콘스프로 테스트를 해보았어요. 샬라라 셰프의 필승 킥이 들어가 감칠맛과 고소함이 엄청난 수프가 나왔다지요.

프라이데이 무브먼트의 색깔에 가장 잘 어울리는 식기를 찾느라 전 세계(?) 방방곳곳을 누린 샬라라 셰프가 선택한 호박 그릇은 어떠신가요. 저는 보자마자 너무 귀여워서 소리를 빽- 지를 수 밖에 없었는데요. 이건 정말이지 인스타 각이랄까요. 귀엽고 맛있는 콘수프는 단품으로도, 그리고 바우루 핫 샌드와 함께 세트 메뉴로도 즐기실 수 있습니다. 콘 수프 외에도 감자 수프와 머쉬룸 수프도 준비하고 있습니다. 많은 기대 부탁드립니다.

끝!